La realtà aziendale odierna della Scapin S.r.l. alla terza generazione di “Scapin”, con a capo i fratelli Nicola e Umberto Scappini, opera nel Triveneto, in tutto il nord e centro Italia, senza comunque porsi limiti temporali e di spazio.

Personalizzazione e flessibilità: questi i pilastri della filosofia Scapin. Ogni singolo evento, sia esso privato o aziendale, viene progettato ad hoc, concordato nel dettaglio e secondo i desideri che ogni cliente esprime.

La qualità dei cibi e la loro preparazione sono sempre oggetto di ricerca del team degli chef Scapin, che sposano l’arte culinaria con le tecniche più d’avanguardia, all’insegna del legame con il territorio e della tradizione italiana.

Tutto il personale dell’azienda è accuratamente selezionato e formato, allo scopo unico di avere come risultato la piena soddisfazione del cliente, in termini di qualità e di servizio.

Nonostante le grandi dimensioni raggiunte, la Scapin ha come obiettivo di mantenere l’atmosfera familiare invitando il cliente a prenderne parte, con cortesia e cordialità.

Scapin S.r.l. ha sede alle porte di Verona, presso Ca’ Scapin, una grande struttura immersa nel verde, dove hanno luogo la produzione delle cucine per la gastronomia e per tutti i servizi di catering e banqueting, oltre all’organizzazione degli eventi ed allo svolgimento degli stessi presso le diverse sale della struttura.

Scapin S.r.l. opera con i seguenti marchi:

1. Scapin - Genuinità in Tavola dal 1935 – negozio di gastronomia al numero 20 di via A. Diaz, nel centro storico di Verona, che propone articoli di altissima e primissima qualità. Tutta la linea di gastronomia è prodotta quotidianamente dagli chef della Scapin.

2. Scapin Buffet attività di catering e banqueting in essere dal 1993. Il core business principale è costituito dai matrimoni dagli eventi speciali. Volta per volta, in sintonia con il cliente, viene progettato l’avvenimento con attenzione e cura per tutti gli aspetti organizzativi, logistici e di servizio. L’efficiente Ufficio Eventi mette a disposizione la propria competenza ed esperienza per realizzare tutte le richieste, dalle più semplici alle più complesse, sia in termini di quantità di ospiti che di organizzazione.

Grazie all’ottima reputazione ed ai continui successi, la Scapin vanta un ampio bouquet di scelta tra dimore storiche, antichi palazzi e sedi istituzionali dove pianificare il proprio matrimonio, una cena aziendale, il lancio di un prodotto oppure una conferenza stampa.


3. Ca’ Scapin oltre ad essere la sede della Scapin S.r.l. questo complesso polifunzionale, immerso nel verde, offre molteplici soluzioni alla clientela e mette a disposizione sale riunioni, attrezzature per congressi e conferenze, oltre ad un gazebo esterno. E’ possibile delineare al suo interno matrimoni, colazioni di lavoro, cene di gala, presentazioni e momenti conviviali. La struttura può ospitare fino ad un massimo di 850 persone, si adatta perfettamente anche ad eventi più intimi.

Dal 2000, inoltre, la Scapin, opera nel settore alberghiero, attraverso la gestione in esclusiva del reparto food and beverage di alcuni alberghi, ad esempio l’Hotel Tryp Verona della catena Sol Meliá, struttura a quattro stelle con 199 camere e 12 sale riunioni.

Infine, l’ottima programmazione dei reparti aziendali, la qualificazione del personale, la precisione e la professionalità permettono alla Scapin di distinguersi nel settore, mediante l’ottenimento ed il mantenimento della certificazione ISO 9001.

Scapin S.r.l.
Via Ca’ Sentieri, 14
37050 Santa Maria di Zevio (Vr)
E-mail: info@scapinbuffet.it

Tel. 045 9251433
Fax 045 547336

www.scapinbuffet.it